Expert Concept Review

Descripción

¿Tienes una idea, producto, concepto o experiencia que quieres desarrollar, pero necesitas una mirada experta antes de avanzar?

El Expert Concept Review es una evaluación estratégica y personalizada de tu propuesta desde la perspectiva de la neurociencia del consumidor, la innovación en F&B, la sensorialidad y las tendencias de mercado.

No es una consultoría de una hora ni un informe genérico. Es una revisión específica de una propuesta concreta para ayudarte a identificar su potencial, oportunidades de mejora y posibles puntos de fricción antes de tomar decisiones de desarrollo o inversión.

¿Qué puedo evaluar?

• Una idea, producto o concepto antes de invertir en su desarrollo.
• La incorporación de una tendencia o ingrediente nuevo.
• Una propuesta gastronómica, carta o experiencia de consumo.
• El potencial de una tendencia en un mercado específico.
• El perfil del consumidor al que quieres dirigirte.
• La experiencia sensorial y las expectativas que puede generar tu propuesta.
• La adaptación de un concepto entre mercados de Asia, Europa y Latinoamérica.
• Una propuesta que necesita diferenciarse dentro de una categoría competitiva.

¿Qué analiza el review?

Dependiendo del tipo de propuesta, puedo analizar aspectos como:

Oportunidad: qué necesidad, tendencia o comportamiento puede estar aprovechando y dónde existe potencial.

Consumidor: para quién tiene sentido la propuesta y qué puede favorecer o dificultar su adopción.

Neurociencia y experiencia: cómo puede interactuar la propuesta con la percepción, expectativa, curiosidad, recompensa y experiencia del consumidor.

Sensorialidad: sabor, aroma, textura, contraste y otros elementos que pueden influir en la experiencia.

Contexto cultural: si la propuesta se traslada entre mercados, qué elementos pueden necesitar adaptación para que tenga sentido para el consumidor local.

Diferenciación: qué puede hacer que la propuesta destaque y qué aspectos podrían hacer que se perciba como una más dentro de la categoría.

Puntos de fricción: qué podría no funcionar como esperas y qué aspectos conviene revisar antes de avanzar.

Oportunidades: qué elementos podrían potenciarse para aumentar el atractivo, la diferenciación o el potencial de la propuesta.

El análisis se adapta a la naturaleza de cada caso. No aplico una plantilla idéntica a todas las propuestas.

¿Cómo funciona?

1. Realizas la compra

El Expert Concept Review tiene un precio de €79 y se contrata directamente desde esta página.

2. Me envías tu propuesta

Una vez confirmada la compra, recibirás las instrucciones para enviarme el material necesario para comprender tu proyecto.

Puedes compartir, según corresponda:

• una descripción de la idea o concepto
• fotografías o imágenes
• una carta o menú
• información sobre ingredientes
• packaging o material de presentación
• referencias visuales
• información sobre el mercado al que quieres dirigirte
• muestras físicas u otro material relevante para evaluar la propuesta

No necesitas preparar una presentación formal. Lo importante es que pueda comprender qué estás desarrollando, para quién y qué quieres conseguir.

3. Analizo tu propuesta

Reviso el material que has enviado y aplico mi expertise a los aspectos más relevantes para tu caso.

4. Recibes tu Expert Concept Review

Recibirás un PDF personalizado y elaborado específicamente para tu propuesta, con las principales observaciones, oportunidades, puntos de fricción y recomendaciones estratégicas identificadas durante el análisis.

Todo el proceso es 100 % asincrónico. No necesitas coordinar una videollamada ni reservar una hora en tu agenda.

¿Para quién es?

Emprendedores que están desarrollando un nuevo concepto.

Profesionales o equipos de trabajo que están evaluando una nueva propuesta.

Negocios que quieren introducir una tendencia o ingrediente en su mercado.

Euienes necesitan una segunda mirada experta antes de invertir en desarrollo.

Proyectos que quieren explorar la adaptación de conceptos entre distintos mercados.

También puede ser útil si tienes una idea inicial y quieres detectar qué aspectos conviene definir o revisar antes de continuar desarrollándola.

¿Qué obtienes?

Una mirada externa, especializada y aplicada específicamente a tu caso.

El objetivo no es decirte simplemente si la idea es “buena o mala”, sino ayudarte a entender qué tiene potencial, qué puede mejorarse, qué riesgos conviene considerar y dónde puede estar una oportunidad que todavía no estás viendo, pero que la neurociencia aplicada me permite identificar.

Importante

El Expert Concept Review incluye la evaluación de una propuesta concreta a partir del material proporcionado por el cliente y la entrega de un PDF personalizado.

Es un servicio de evaluación estratégica asincrónica. No incluye una sesión de asesoramiento por videollamada, desarrollo de recetas, ejecución del proyecto ni investigación exhaustiva de mercado.

Si después de la evaluación necesitas trabajar directamente conmigo, puedes solicitar una Sesión de Asesoramiento Estratégico o una Cápsula de Asesoramiento Estratégico, según las necesidades de tu proyecto.

¿Tienes una pregunta antes de avanzar?

Si tienes alguna inquietud antes de realizar el pago, puedes escribirme directamente a info@sensorytrip.com o consultar las preguntas frecuentes haciendo clic en el botón de abajo.

Conoce mi trayectoria

Algunas empresas y entidades donde he brindado mis servicios profesionales