Café con leches

Descripción

La leche de vaca es un ingrediente que parece inseparable del café, como si fuese la única y la mejor opción posible.
Con este Manual aprenderás a hacer 12 leches vegetales diferentes, aplicadas a distintas preparaciones de cafetería italiana y americana con café y leches vegetales.

Cada receta incluye el perfil sensorial, y están diseñadas para un maridaje perfecto.

CONTENIDO

✔ 63 páginas con fotografías ilustrativas
✔ 12 recetas para hacer distintas leches vegetales
✔ 12 recetas de preparaciones basadas en la cafetería
✔ Métodos de preparación del café
✔ Consejos para optimizar las preparaciones
✔ Perfil sensorial detallado en cada receta

Sorprende con nuevos sabores, crea tus propias versiones para innovar y disfrutar del ritual del café de forma personalizada y según cada preferencia.