Manual Práctico de Rehabilitación Multisensorial del Olfato y del Sabor

Descripción

Recuperar el olfato tiene un método. Este manual hace ese método accesible.

La pérdida del olfato y del sabor no es solo una pérdida sensorial. Afecta la nutrición, la seguridad, la memoria y la conexión con otras personas. Y aunque existe un tratamiento con sólida base científica, la mayoría de los pacientes no tiene acceso a un programa estructurado y personalizado para aplicarlo.
Este manual resuelve eso.

Desarrollado por quien formó parte del origen

La Dra. María Jimena Ricatti comenzó a investigar el olfato y el gusto en 2011, y a lo largo de los años ha trabajado tanto con pacientes del Hospital Mayor de Verona, como de muchas otras partes del mundo.
Colabora activamente con la Universidad de Verona en publicaciones científicas sobre el tema, y se formó directamente con el referente mundial del entrenamiento olfativo en su centro clínico especializado de la Universidad de Dresden, el mismo tratamiento que se recomienda por consenso internacional y que sigue siendo el estándar para la recuperación del olfato.
Este no es un manual solo sobre ese tratamiento. Es un programa de rehabilitación ampliado y traducido a una metodología aplicable por quien lo aprendió de primera mano.

La neurociencia aplicada que hace la diferencia

No se huele con la nariz. La nariz es solo la puerta de entrada. Se huele con el cerebro, que integra información de todos los cinco sentidos, es decir la multisensorialidad, para construir la experiencia de un aroma o un sabor.
La mayor parte de los tratamientos existentes no incluyen esto, o lo hacen de forma muy limitada.
Este manual pone la multisensorialidad en el centro del programa de rehabilitación.

Qué contiene

El manual está organizado en cinco módulos:

Base clínica y científica
Tipos de alteraciones olfativas (anosmia, hiposmia, disosmia, parosmia), mecanismos de recuperación neuronal, impacto en calidad de vida, expectativa de resultados, y evaluación de la función olfativa y gustativa, con test gustativo simplificado y esquema de familias olfativas.

Programa de rehabilitación personalizado
Cuestionario de evaluación sensorial inicial, entrenamiento olfativo paso a paso con tres kits de rotación progresiva (12 semanas cada uno), instrucciones para modificar el kit en caso de ser necesario, diario de entrenamiento, y videos multisensoriales exclusivos diseñados específicamente para potenciar cada fase.

Ejercicios complementarios por sintomatología
El diferencial central del manual.
Porque ningún paciente presenta exactamente los mismos síntomas.
Ejercicios organizados por familia aromática y por aromas específicos, como café, limón, canela, chocolate, yerba mate, tomate, albahaca, cerveza, entre otros, y por tipo de alteración, ya sea disminución o distorsión de aromas y sabores.
Los ejercicios incluyen un sistema de estimulación gradual con niveles de complejidad creciente, siguiendo el principio de neuroplasticidad.

Indicaciones para síntomas específicos
Ajustes cotidianos basados en neurogastronomía y gastrofísica para atenuar o compensar síntomas particulares, como distorsión de aromas aliáceos, ahumados, cosméticos o escatológicos, y para ingredientes como carne, huevo o café distorsionado.

Herramientas de seguimiento y mantenimiento
Esquema de mantenimiento post-entrenamiento, calendario de rotación de kits, cuestionario y diario de entrenamiento para completar a lo largo del proceso.

Para quién es

Pacientes con anosmia, hiposmia o distorsiones olfativas, como ser post-viral, post-COVID, postraumática o desconocida (idiopática), que buscan una guía estructurada y personalizada para su recuperación.
Médicos y profesionales de la salud que quieran implementar un programa de rehabilitación olfativa en su práctica con herramientas ya desarrolladas y adaptables a cada caso.

Por qué 250 EUR

Es el equivalente a una consulta médica internacional experta en el tema.
A diferencia de esa consulta, este manual puede usarse indefinidamente, adaptándose a los ritmos y necesidades que pueden surgir a lo largo de todo el proceso de rehabilitación.

Formato

PDF Digital Interactivo en Español. Acceso inmediato tras la compra.